清流の里(小規模多機能型居宅介護事業所)ブログ

[清流の里の休憩室]取った山菜は‥

以前、みんなで取りに行った螺湾(らわん)ブキは、料理上手な職員さんが美味しい酢漬けにしてくれました!

ここで働いてから「あー、このフキもう赤くなってるわ」と散歩して見つけてはこんなこと考えるようになって、山菜が食べられるようになりました。ウドの酢味噌和え、マジでうまい!←自分では作らない(・_・;)

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