北海道立農業大学校ブログ 加工起業概論 2024/08/23 外来講師（加工起業概論）として、ますやパンの杉山社長を招き、十勝産小麦等について学びました。実際に本別産小麦粉を使いピザ生地から手作りして、ピザを作成・試食しました。チーズ、ピザソースをはじめ原材料のほとんどが農大産、十勝産という贅沢なピザを、各々が好きなトッピングで味わいました。
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