北海道立農業大学校ブログ 加工実習(アイス製造) 2024/08/28 養成課程の選択授業、加工起業概論の講義の一環で農大の加工施設において、アイスを試作する加工実習を行いました。 研究科職員による講義後、アイスクリームミックス(アイスの素)の殺菌工程を学び、各々好きな味のアイスを試食しました。 研究課程では、食品加工に興味がある学生を募集しています! 実習では、アイスクリームなどの製造を行い、道の駅などでも販売しておりますので是非ご賞味ください。 #北海道立農業大学校 #農業大学校 #養成 #農大 #食品加工 #アイス #研究 #製造実習