ほんべつ（本別）町に松月堂という老舗の菓子店があります。佐藤隆史さんは父親の急病から21歳の時に店を継いだ４代目で、2018年には創業100周年をお祝いすることができました。お店の経営が順風満帆ではなかったからこそ生まれ … 続きを読む 父が残した”シフォンケーキ”が、人と人とをつないでくれた。創業100周年を迎えた老舗菓子店・松月堂の佐藤隆史さんのお菓子作りの原動力